July 11th, 2014

Котэ

Кушайте на нездоровье

На нескольких тысячах гектаров сельскохозяйственных земель в Свердловской области эксперты Россельхознадзора зафиксировали высокий уровень химикатов. На некоторых участках этот показатель в десятки раз превышает норму.

- Было обнаружено, в частности, такое вещество как циперметрин. По сравнению с этим химикатом дуст — обычный порошок. Количество опасного вещества превышало допустимую норму в 49 раз, — сообщила специалист Россельхознадзора Светлана Терехова.

В ходе проверок были исследованы образцы почвы под пленочными теплицами, где граждане КНР выращивают огурцы и томаты. Результаты исследований показали, что в почве имеются остаточные количества опасных пестицидов хлорталонила, квинтозена, пиридабена. Все эти вещества опасны для здоровья человека, — уточнили в Россельхзнадзоре.


***

В Санкт-Петербурге на пищевом производстве изготовление продуктов производилось силами нелегальных мигрантов без соблюдения санитарных норм, сообщает пресс-служба городской прокуратуры.<...>

<...> ООО «Пенаты» организовало производство сарделек, ветчины и сосисок под наименованиями «Бухарестские», «Пражские» и «Фрунзенские» с привлечением нелегальной рабочей силы.

Сырье и готовая продукция на производстве хранились на улице в приспособленных для этого прицепах-рефрижираторах, от которых исходил стойкий густой «трупный» запах. В производственном помещении повсюду была обнаружена грязь, на втором этаже было организовано проживание мигрантов в антисанитарных условиях на топчанах, общим количеством 13 койко-мест.

На первом этаже трудились 8 мигрантов, из которых 5 нелегально находились на территории России, а также одна жительница Новгородской области. Они осуществляли производство сосисок «Пражские». Сырье, которое хранилось не в условиях глубокой заморозки, представляло собой кости курицы после механической обвалки. Из таких костей с остатками мяса с помощью пресса получали жидкую субстанцию, в которую добавляли сою, крахмал и комплексную ароматическую добавку – смесь 6 химических веществ с обозначением «Е» — антиоксиданты и усилители вкуса. Полученную массу помещали в оболочку, после чего в духовом шкафу доводили до вида готовой продукции.