ihistorian, продолжая поиски злодеяний царского режЫма, привёл, как ему показалось, свидетельство того, что "Россия при Николае мудро вывозила зерно и корма, чтобы затем ввозить породистых животных или мясо". Про мудрость - это он так сыронизировал.Честно говоря, про вывоз кормов информации у меня немного. Читал, конечно, что Россия, скажем, экспортировала в Швецию семена клевера, но считать ли это вывозом кормов...
Что же касается ввоза породистых животных, то злом для сельского хозяйства сей факт могут считать, вероятно, лишь мало знакомые с животноводством люди. И хоть я тоже не близок к животноводству, неприятностью ввоз породистого скота не считаю.
В общем, решил я остановиться на мясе и сделал такую вот небольшую табличку, иллюстрирующую стоимость вывоза и привоза мясных продуктов (а также, так уж и быть, животных) в Российской Империи в тысячах рублей.
| 1907 год | 1908 год | 1909 год | 1910 год | 1911 год | ||||||
| Вывоз | Привоз | Вывоз | Привоз | Вывоз | Привоз | Вывоз | Привоз | Вывоз | Привоз | |
| Мясо свеж. всяк. кроме свин. |
329 | 1004 | 236 | 2188 | 374 | 2922 | 329 | 90 | 384 | 2380 |
| Свинина свежая |
951 | 928 | 1068 | 1153 | 1044 | |||||
| Мясо копч., сол. и вял. всякое, кроме свин. | 228 | 140 | 171 | 306 | 447 | |||||
| Мясо копч., сол. и вял. свин. |
1054 | 60 | 820 | 663 | 1490 | 108 | 3460 | 12 | 4081 | 58 |
| Свиное комковое сало |
55 | 40 | 107 | 178 | 154 | |||||
| Всего мяса и сала комкового |
2617 | 1064 | 2164 | 2850 | 3210 | 3031 | 5426 | 102 | 12945 | 2437 |
| Домашняя птица и дичь битая |
3801 | 80 | 4488 | 125 | 5179 | 154 | 6149 | 178 | 6834* | 264 |
| Итого мяса мёртвого |
9035 | 1144 | 8816 | 2975 | 11599 | 3185 | 17001 | 280 | 12945 | 2701 |
| Гуси живые | н.д. | н.д. | н.д. | н.д. | 6004 | |||||
| Птица живая домашняя |
1289 | 7 | 1314 | 31 | 1322 | 60 | 1626 | 11 | 1647 | 59 |
| Рогатый скот крупн. и мелк. |
446 | 4136 | 282 | 6317 | 3969 | 6398 | 92 | 2084 | 259 | 8726 |
| Боровы, свиньи и поросята |
3009 | 492 | 3344 | 393 | 3766 | 465 | 3729 | 40 | 7033** | 432 |
| Лошади | 8809 | 704 | 8366 | 847 | 8328 | 877 | 10016 | 793 | 11439 | 1638 |
| Итого мяса живого | 13553 | 5339 | 13306 | 7588 | 17385 | 7800 | 15463 | 2928 | 26382 | 10855 |
| Всего мяса живого и мёртвого |
22588 | 6483 | 22122 | 10563 | 28984 | 10985 | 32464 | 3208 | 39327 | 13556 |
* С 1911 года учитывается в "всего мяса и сала комкового".
** За 9 месяцев 1911 года.
Составлено по "Статистический ежегодник на 1912 год", - СПб., 1912
Не совсем понимаю, чем вызван провал привоза мяса в 1910 году, но, скорее всего, из-за запрета ввоза в связи с какой-нибудь эпизоотией в Европе (судя по провалу привоза живых свиней, эпизоотия могла быть какой-нибудь свиной чумой). Надо будет при случае уточнить.
Как видно, цифры показывают многократное превышение вывоза мяса и животных из Империи над привозом.
Будь я коммунистом, конечно, посчитал бы это очередным доказательством бедности страны, в которой никто не мог себе позволить съесть котлету, но поскольку я вовсе не коммунист, то считаю сии цифры доказательством того лишь, что мяса, как и вообще продуктов питания, в Российской Империи было предостаточно, и их можно было спокойно вывозить.
