Во Франции на 10 млн га пастбищ имеется самое крупное поголовье животных в ЕС: 20 млн голов КРС (из них 3.800.000 коров молочных пород, 4.200.000 коров мясных пород), 9 млн голов овец (из них 4.700.000 овцематок мясных пород, 1.700.000 овцематок молочных пород), свыше 1 млн коз, 15 млн свиней , 280 млн различных видов птицы, 11 млн кроликов, 500 000 лошадей.
Интенсивно работают лягушатники...