nilsky (nilsky_nikolay) wrote,
nilsky
nilsky_nikolay
Categories:

Потребление продуктов питания населением Саратова в 1915/1916 году

Втройне интересные цифры по потреблению. Во-первых, интересны тем, что это потребление городских жителей, а не сельских (каковое потребление более на слуху). Во-вторых, интересны тем, что потребление жителей не столичного города. В третьих, интересны тем, что это потребление военного времени, т.е. меньшее, если сравнивать с довоенным. Но при этом, как мне лично кажется, вполне себе нормальное - не голодное потребление.
Всего 21 табличка: хлеб, мясо, рыба, яйца, молоко, крупы, чай, сахар и т.д.
Фотографии в альбоме «Потребление продуктов питания населением Саратова в 1915/1916 году», автор nilsky-n на Яндекс.Фотках












































(Источник: Предварительные данные переписи населения г. Саратова и его пригородов, произведенной в 1916 году. - Саратов, 1916)
Tags: Первая Мировая, Российская Империя, история, как жЫть раньше, питание, потребление, цифры
Subscribe

Posts from This Journal “питание” Tag

  • Прожорливые монтенегры

    Pork consumption per person, 2016. (pounds) Montenegro: 109.4 Serbia: 105.5 China: 88.7 South Korea: 82 US: 64.5 Australia: 53.4 Canada: 53.4…

  • Об странных предпочтениях

    В Красноярском крае в декабре прошлого года чаще всего продавали пакеты. На втором месте – бананы, далее – огурцы. Почему пакеты, я могу понять -…

  • Кто на свете всех сосистей

    У "Роскачества" наконец дошли руки, языки и микроскопы до сосисок. Результаты исследования интересующиеся могут посмотреть по этой ссылке. P.S.…

  • Об сливочном масле и растительных жЫрах

    Немного поспорил тут у одного товарища, который, ничтоже сумняшеся, заявил, что, дескать, молока в российском масле чуть менее, чем 0%. Спор, в…

  • Молочный Цербер

    Россельхознадзор забацал реестр добросовестных производителей молочной продукции, который содержит сведения о результатах мероприятий,…

  • Кое-что ещё/уже можно есть

    Большинство молочных продуктов, продаваемых в Красноярске, признаны фальсификатом. Как сообщили в пресс-служба Россельхознадзора, для проверки было…

  • Вниманию любителей молока

    Во время проверок качества молочных продуктов Роспотребнадзор обнаружил, что 24 предприятия, указанные на упаковках товара как производители,…

  • Потребление мяса в Российской империи в 1913 году

    Фотографии в альбоме « Потребление мяса в Российской империи в 1913 году», автор n ilsky-n на Яндекс.Фотках…

  • Питание и потребление пищи в САСШ к концу 1920-х годов

    Фотографии в альбоме « Питание в САСШ во второй половине 1920-х», автор n ilsky-n на Яндекс.Фотках…

  • Post a new comment

    Error

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 8 comments